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当年产值一亿,如今产值百亿,湖南黑茶异军突起的背后——
刘仲华:黑茶变“红”的“魔术师”
湖南农业大学茶学学科带头人、教授刘仲华 何钢跃 摄
近年来,黑茶、白茶、黄茶纷纷走进人们的生活。特别是黑茶,几乎成了“湖南茶”的代名词。从当年的个把亿产值到现在的过百亿元,黑茶产地湖南省益阳市安化县的老百姓用一句话概括:从中国六大茶类的千年老四一跃为老二,我们的黑茶,红了。
黑茶是怎么变红的?
这个巨变,离不开湖南农业大学教授刘仲华和他的团队。
2017年1月9日,2016年度国家科学技术奖励大会上,刘仲华领衔的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》获得国家科技进步二等奖,这是2016年度全国茶学界唯一的获奖项目,也是2008年以后全国茶业界唯一的国家科技成果奖。
黑茶“红”了
出长沙,过益阳,进安化,资水两岸,