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云南茶品品类:不断扩大
从最新的中国茶叶分类建议标准来看,云南茶叶可以做全这些品类分类。目前云南茶叶主要品类:黑茶(普洱茶)、红茶(滇红茶)、绿茶(滇绿茶)、紧压茶(沱茶,七子饼茶,砖茶)、白茶、乌龙茶、袋泡茶、花茶。
是不是跟你的认知不一样,其实这不奇怪,这茶叶类别标准只是一个建议性的。而在市场中,以上这些云南茶叶的类别又更多,每个品类都有一些行业内人才懂的类别叫法。扯了半天,说好的趋势分析呢?喝口茶提提神,下面就开始了。
普洱茶原茶市场饱和,沦为其他产品的原料
普洱茶经过近几十年的发展,市场已经逐步饱和。这种饱和的状态呈现为:
1.茶品品质触顶
普洱茶的品质,近些年已经触顶,不管从原料的选用,工艺的改进,还是普洱茶呈现出的口感。这三方面如果你细心观察的话,一定能从其间发现的。说个比较现实的例子:我们都喜欢普洱茶的香气、生津和回甘好,这是基于原料选用