今昔比对 看中国茶的沉与浮
发布时间 2017-02-26 浏览 5172 次
用原叶茶。

但在新生的资本主义国家里,工业化如火如荼,很快将传统形态的产品抛弃,取而代之的是外表美轮美奂、机器大生产与现代商业运作的产品。机器大生产让商品的价格急速下降,质量提升,性能优化,外观鲜亮。而现代商业是指产品过剩时代的商业,是利用广告造势、利用品牌诱导与洗脑、利用资金与渠道竞争的商业时代,是产品不断升级换代、拉住消费者的时代。故而一个农耕国家的手工作坊产品,难以竞争过一个高度工业化、极度商业化国家的产品。从那时起,中国茶在世界上的销售,几乎都在原料阶段徘徊。

同样,现代商业相对应的是有一套规范的价格体系、一套规范的市场程序,有完美的顾客服务,不断升级换代的诱惑,光鲜亮丽的包装,促使客人不断从他们那里消费的体系。所以茶在世界上的消费流通,早已经走出了一套完全与中国原产国无关的产品模式与消费习惯。但遗憾的是,中国茶业并没有重视,茶人们太多沉浸在生产环节和文化传播上,对产品的商道没有研究。

中国茶业今日的迷茫

中国是世界上产茶最多、品种最全

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