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一、政府部门需要通过制定相关政策规划引导和稳定茶园面积,改良茶树品种,提高单产,增加效益;
二、要不断优化产业结构,以茶农为主体的生产组织形式逐渐转向“企业+基地+农户”带动农户发展的多种经济合作形式,生产消费者喝得起的生态、有机好茶;
三、茶叶深加工技术也是解决这个问题的关键,它可以解决中低档茶出路、提升茶叶附加值、拓展茶叶应用领域、延伸茶叶产业链的重要途径;
四、宣传全民饮茶,号召全民“多喝茶、喝好茶”,让老百姓养成健康饮茶的习惯。
郑孝和(全国人大代表、安徽天方茶业(集团)有限公司董事长)
近年来国家对茶产业的扶持力度很大,但是政策偏重于前端茶园建设,茶园面积和茶产量都已经是世界第一,而茶行业整体经营困难,茶叶滞销,库存积压严重,出现了产能过剩。另外,我国很多地方处在有名茶、无名牌的“有名无姓”时代,没有树立起自己的品牌,茶企普遍规模较小,企业知名品牌较少,而且大多企业沿袭传统