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2014年下半年,尤其是2015年下半年,大品牌与古纯光环不再,熟茶与小青柑的火爆,证明消费文化在变迁,专业主义与投资主义已经让位给老百姓的平常消费。茶叶走下神坛,还其柴米油盐酱醋茶之本来面目。茶叶大众消费文化的勃兴,其实是茶产业最重大的利好,将其从小众圈子文化营销的禁锢中解放出来,到更广阔的天地里发展。消费文化在变迁,肯定会带来来渠道与产品形态的巨大变革,从而导致供应链的深度调整。这是消费者主导茶产业发展的时代,是一场从下游到上游的革命式整合。
以后大单品思路会盛行,新零售平台会精选品类,精选品牌,精选单品,用优选的茶品供给消费者会员。消费者变成会员,零售变成精选推介与顾问式营销,为会员提供深度服务,充分满足会员关于品质生活的需求,打造建立在大数据营销基础上的生态闭环与共享融合平台,这就是新零售的商业本质。
好茶简