你喝的究竟是哪种“古树茶”?(收茶必备知识)
发布时间 2017-03-08 浏览 6123 次
 现在在古树有一定市场的茶山,茶农往往注意本地原生品种的繁衍,用古树的茶籽来繁育茶苗,这种叫实生苗或者群体种。这种口感上远比扦插的台地品种茶苗要接近古树,几年之后就会形成产量,当然也可能作为古树来出售。

  老寨台地茶

  在推广高产茶园的时代,云抗系列等扦插品种的台地茶园被大面积推广,即使在古树茶山也有相当数量的存留。相对来说,茶农大多不会拿这种作为古树出售,因为在他们看来,差别还是比较大的,但如果是不讲究的茶商就不好说了。

  产区古树

  名山,比如说班章、冰岛的古树那么少,市场那么大,那就刺激周围的寨子进入,往往就形成了更大的小产区,比如说冰岛五寨、班章五寨。当然、客观的说,周围的寨子古树也未必水平就不如老寨。所以这种如果是纯料的,能说清楚的,还是完全可以接受的。

  产区其他

  原理同上,产区内除了真正的古树,也还有小树、实生、台地等等情况,这里就不再详细分了,要不就太复杂了,11种可挡不住了。

  山外相近古树

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