三路出击 推动盈利飙升

在茶业行业面临诸多挑战的今天，茶企和茶业经销商需要转型升级，茶叶店同样需要转型，以达到扩大利润空间、增加盈利的目的。

首先，要真正做到增加销售收入。这一点看似简单直白，但是仔细想来却也是最直观最有效的方式之一。而增加销售收入的途径主要包括：优化品类结构，从品类组合下手，真正做到以消费者需求为基准，满足消费者对产品品类的需求；重视明星单品打造，如果茶商或茶店在所经营的产品当中拥有自己的明星产品的话，相比消费者也会闻讯赶来的；扩大坪效贡献、提升促销成效也很重要。

其次，通过新品推广和强化折扣管理提高毛利率收入。众所周知，销售毛利是销售净额与销售成本的差额，如果销售毛利率很低，表明企业没有足够多的毛利额，补偿期间费用后的盈利水平就不会高，也可能无法弥补期间费用，出现亏损局面。而销售折扣管理，看