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普洱茶作为云南高原特色食品中较有代表性的品类,将首批获得“QEH”指标体系评定。
随着市场发展的不断扩张,标准化体系已经成为云南高原特色食品,未来是否能赢得较高的市场地位和市场份额,凸显出“云品”的独特魅力,推动云南高原特色农业增长、农民增收,实现资源优势向经济优势的转换的关键。
“普洱茶系列中,是古树单株茶好,还是拼配茶好?多年来围绕普洱茶,类似的争论从未休止。”
在从事茶叶经营十余年的茶商胡华看来,普洱茶的市场特性和经济价值的界定,完全取决于争论焦点方向的转变,标准化已经成为影响其能否健康持续发展的重要因素。
经报记者获悉,云南农业大学经过了多年的研究,于近期制定发布了高原特色食品“QEH”指标体系,旨在于用量化的方法让云茶、云花、云药、食用菌、果蔬、鱼牧、木本油料等高原特色食品、药品品类的分级标准划分有