对云南茶业发展几个战略性问题的理性思考
发布时间 2017-07-10 浏览 9852 次
都有重要意义!根据实践可以断言,云南茶业的潜力还很巨大,加强栽培管理和优势培育,做好加工技术研究推广,云南可以开发出高品质的六大茶类。

  3、古茶园是云南茶叶的宝贝资源

  武夷山的母树大红袍、广东的宋种单丛,云南冰岛古树等一些树龄大的大树茶产品具有特殊而优异的风味品质,市场卖价节节攀升,这已是不争的事实!云南偏远山区和一些民族地区,由于多种原因,几十万亩在二十世纪六十年代以前栽培的非矮化茶林混作的古老茶园得以保留下来,近十几年来这些古茶园茶叶原料的优良性状被重新认识,加工技术迅速进步、优质产品得到了国内外消费者的欢迎,知名度和价格迅速提升,这与市场化开发、技术进步以及茶叶需求市场升级密不可分。布朗山、景迈山,困鹿山、南糯山、大雪山、冰岛等过去很多偏僻的贫困山茶区富裕起来了!不了解内情的人简单把这种现象野蛮地归因为“炒作”,那实在是不懂市场经济,也不懂茶!乃片面之词!国内外越来越多的人成为大树普洱茶、大树红茶乃至大树白茶的忠实消费者!以炒作概述

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