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记者:您当过茶农,也管理过大型茶叶企业,现在更多时候在进行茶文化教育和传播,一辈子都在跟茶打交道,茶对您意味着什么?
林治:从我个人的角度讲,茶是养生的“仙药”,延龄的“妙术”,交友的桥梁,诗意生活的催化剂。从更高层次去说,茶是优秀传统文化的最佳载体。研究茶文化传播茶文化既是个人的生活乐趣,又是为社会做公德,它使我不断地产生幸福感和自豪感。
记者:常常听您的演讲,也常常被您满怀激情的演讲所打动。您说自己是“70后”,那么您健康乐观的秘诀是因为喝茶吗?
林治:我健康而乐观确实是因为从小爱喝茶并且每天喝茶,但又不仅仅是因为喝茶。几十年来,我致力于茶道养生的研究,我认为茶道养生完全符合现代养生学,它不仅仅研究利用茶中的营养成分和功能成分来促进身体健康,更重要的是强调“以道养心”,强调以茶构建健康、诗意、时尚的生活新方式,使人享受美妙生活,保持身心愉悦,达到健康长寿。
现代养生学越