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速溶茶是未来的年轻时尚群体、职场精英的群体的必备。目前,中国茶叶深加工科技人员,已经用低密度中空喷雾颗粒技术,解决了速溶茶溶解性和流动性问题。
今天中国的企业已经能从中低档绿茶材料中提纯茶氨酸。中国的茶氨酸分离技术,比日本生物合成性价比更高,在国际上售价超过日本产品。
依靠技术进步,我们可以生产高纯的儿茶素,一系列专利技术也已经形成。茶黄素是新一轮茶叶深加工产品的主流,过去用红茶做原料提取,今天用儿茶素作为原料,用茶里的酶进行氧化形成茶黄素,这些技术在实验室已经完全成熟。
深加工迎接360度茶生活时代
产茶大省云南提出了一个口号——打造“360度茶生活方式”。提倡从每天的刷牙开始,美容、敷面,茶不仅作为饮品,还作为纺织品,从早到晚都用茶的深加工产品……未来要将茶与茶深加工产品全面融入现代生活。为此,龙润集团专门