2017晋商茶文化发展高峰论坛晋中举行

11月25日上午，2017晋商茶文化发展高峰论坛在晋中举行。全国茶学专家、茶叶产销方面负责人，围绕晋商茶文化与晋商保健茶的发展进行了深入交流与探讨。

高峰论坛主题为“晋商茶文化，茶叶大健康”，论坛由山西省茶叶学会主办，太原市茶叶协会、山西健铭盛世生物科技有限公司等单位承办。高峰论坛上，中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧、福建农林大学教授孙威江分别介绍了茶文化、福建与山西茶文化之间的渊源等。山西省茶叶学会会长吴凤鸣对我省茶市场现状进行了介绍。

据论坛相关负责人王译琛介绍，驰骋欧亚的晋商举世瞩目，晋商通过茶叶贩运，与茶文化结下了不解之缘。近年来，山西人一直在寻找制茶的原料，通过努力，一些保健茶应运而生。在晋南，已有企业用春天的柿叶生产出柿叶茶；在吕梁交口县，野生的茶树种——冻绿叶（别称黑午茶）生长在海拔1500米以下的向阳山地、丘陵、山坡草丛、灌丛或疏林中，夏末采收，有消食、止痛等功效；在阳泉，当地有企业