新式茶饮 会是中国茶的未来吗？

在今年的深圳秋季茶博会上，参展时发现一些传统茶企业开始了逐渐向新式茶饮、快饮领域进军，他们正是发挥自身的原生茶叶优势，主打健康、快捷的特点，与“贡茶”、“喜茶”等新式茶饮品牌抢分一杯羹。

如今全球市场上的茶饮业，大致可将其分为三种：

一、功夫茶或者茶道会所，顾客往往是年龄较大的商务人士或有茶文化情结人士，场所可供私密交流休闲；

二、台式奶茶店，往往是一个档口摊子，针对年纪偏青少年化的人群在闹市区即买即喝；

三、英式茶/下午茶，多提供精英白领稍作休憩的茶饮方式，往往不止单单提供茶这种饮料。

这三种茶饮业各有其特色，也有其短板：功夫茶或者茶道会所针对的人群有所限定，调性比较老派且定价比较高，往往很少吸引年轻人去光顾。而奶茶店这类的茶饮业虽有一个茶字，但并不给人以茶的高贵感，顾客对奶茶店总有一种路边小