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冲泡型饮料在不同的市场有不同的理解,主要差异在温度。西班牙和墨西哥的“冲泡”一定是热乎乎的液体饮料,但在美国和英国,“冲泡”却是冷饮,用热水冲泡的只有一样,就是茶。尽管理解不同,但对茶的需求在四国中稳步增长。茶叶于部分西方消费者而言,在品饮方式上有极大的独特性,因此在饮料种类中也具有不可替代性。
在上述四个国家的消费者市场中,各有自己偏好的茶饮料类型。在美国,乌龙茶和泰式拉茶人气很高,英国和西班牙都是抹茶位居榜首,抹茶的火热似乎是全球性的,在追求刺激口味的墨西哥也留有它的一席之地。
报告中对消费行为也作出了分析。西班牙和墨西哥消费者喜欢在睡前喝冲泡热饮(包含茶叶),他们认为午夜是吸收营养的黄金时段,故而在选择时更多考虑健康因素;在美国和英国,当地消费者认为喝茶更多是与体验、社交联系在一起,无论是室内还是室外。
未来
茶叶如何飘香更远
茶叶在全球范围内出现热度是共