抹茶和绿茶粉的区别鉴别 目前市场上的抹茶和绿茶粉混淆，普通消费者很难区分真假，鉴别时候需要注意一下几点： 1.颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿，绿茶粉为草绿。 2

抹茶和绿茶粉的区别鉴别

目前市场上的抹茶和绿茶粉混淆，普通消费者很难区分真假，鉴别时候需要注意一下几点：

　　1.颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿，绿茶粉为草绿。

　　2.味道：抹茶因为采用进口树种，所以不涩少苦，绿茶粉略苦涩。

　　3.香味：抹茶因为树种，栽培，加工的特点，所以呈海苔、粽叶香气，绿茶粉为青草香。

　　4.细度：抹茶细度达6000目以上（2微米），涂在手背上可以全部进入毛孔，一颗不剩。绿茶粉100---200目左右。