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从种植的角度来看,不管是否用有机肥,施肥与不施肥的明显差别在于作物的生长速度,有施肥的农作物,其生长期较短,因此可以较快采收。两者的文化基础、思维方式、观念体系、技术体系都是不同的,但本质上都是同一种世界观和价值观——普遍联系的有机生命体和辩证统一的整体思维模式,以及对和谐、均衡的认同。不同的是,西方的有机农业追求一种“有为 ”的平衡,而东方的自然农法追求的一种“无为 ”的恬淡和谐。
想是与东西方的思维模式差异有关:西方的思维相对逻辑、缜密、细致,而东方的思维模式融合、模糊、简洁。西方的传统倾向于向外求取,而东方的传统倾向于向内化无。有机农业技术的基础还是人定胜天的思维,追求经济效益和产业化经营。而自然农法不是农业技术,更不是经济模式,更多是一种生活方式和人生哲学。最后所达成的是人和自然的亲近,不仅仅是农业的永续,也包含了其他物种于生态上的永续。
茶园不仅是我们从祖先那