目前安化的“百两茶”和“千两茶”，分别成型于清道光年间和同治年间，当时商人为了运输方便，雇人下乡采买茶叶原料，踩捆成包。最初大小形状和重量不一，后来逐渐统一为小圆柱形和大圆柱形，重约老秤100两和1000两，称为“百两茶”、“千两茶”。清同治年间，晋商“三和公”茶号在“百两茶”的基础上选用较佳原料，增加重量，用棕与篾捆压成圆柱形，每支净重1000两，称为“千两茶”。

1937年，抗日战争爆发，由于运输受阻，安化黑茶产制受到影响。1939年5月，留学日本的彭先泽回到安化家乡，试压安化黑茶砖成功，正式组建成立湖南省砖茶厂。新中国成立后的安化黑茶产业，