茶叶制法发展的推手是贸易:从《黑茶通史》浅论“渠江薄片是黑茶”的正确性
发布时间 2018-05-21 浏览 7379 次
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黑茶通史——兼记民国茶事》P27


黑茶通史——兼记民国茶事》P33

很多书籍和产品介绍中有诸如“渠江薄片是湖南黑茶的始祖”“渠江薄片用黑毛茶为原料压制而成”之类的说法。这种阐述是否有待商榷?今试从拙著《黑茶通史——兼记民国茶事》梳理黑茶发展脉络的相关内容中摘录部分文字来谈一谈。

黑茶通史——兼记民国茶事》(以下从略)第二章第一节P75:

明代“差发制”和“羁縻”政策实施后直接的后果,就是发生了几件茶叶史上值得书写的事:①明代易马之官茶区域虽为“川陕”,实仅陕南汉中府属地及川北保宁府属巴州一带;十五世纪下半叶,“湖茶”开始运销藏区和西北边疆。据《明宪宗实录·卷91》所载:“(成化七年即1471年5月)

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