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二、陈宗懋:中国茶如何和世界对话
中国工程院院士陈宗懋。董旭明/摄
近年来,中国茶产业快速发展,产量产值持续上升。走在全球茶产业发展的前列,中国茶叶不断走向世界。新时期,面对更多竞争与挑战,中国如何与世界对话?5月19日,在第二届当代茶文化发展论坛上,全国茶界唯一的中国工程院院士陈宗懋提出,中国茶有十大底气,可以和世界从容对话。
中国茶产业这些年来一直是持续上升的,产业的发展要求我国茶叶能更多的走向世界,中国怎么和世界对话。为此,中国工程院院士陈宗懋先生从这十个方面作了全面的解答:一是展示中国茶叶的丰富多彩,中国六大茶类,发酵程度不一样。二是中国茶区良好的生态环境,茶园环境非常美丽,拥有良好的生态环境。三是中国丰富的茶树品种资源,中国有非常好的品种。四是