东亚社会保护小农，一个农民家庭耕种一小块田，比如日本。美国实行大型机械化家庭农场。你能说，美国的家庭农场比日本小农模式先进？现代社会的价值取向是多元化的，不顾人类文明发展的丰富性，盲目定性先进与落后有点简单粗暴……

所以，我有必要梳理一下中国茶产业的现代化进程。按照现代化与后现代化两套逻辑来进行解读：现代化的逻辑，就是将工业化当成中国茶产业的唯一目标，用落后、赶超与不断进步的逻辑来解读。后现代化则主张人类文明发展的多元化与丰富性，对单一指向的工业化进行反思，对社会达尔文主义与工具理性进行批判，认为其造成人类社会与人的异化。两套逻辑，能从不同方面呈现中国茶的面貌，其结合起来关照，更能反映中国茶的本质与全貌。

你见到的未必真实，真实的中国茶远比你想象得更精彩！

在工具理性者看来，发展就是比拼肌肉，当然肌肉男胜出。

如果这世界只剩下工具理性，我觉得