【茶界半边天】专访湘茶集团尹钟:曾经不识茶滋味,而今事茶已半生!
发布时间 2019-03-10 浏览 4917 次
与加工工程技术研究中心的常务副主任,尹钟还管理了湖南省内的90多个茶叶基地,品种优化、技术指导这些都是她的管理范畴。

【采访】尹钟:从他们开发茶园、选址,到选择品种、开垦、栽培、加工,就包括他们进厂 采购设备,一直到开发产品,整个环节他们都要向我们咨询,我们都是免费给他们提供咨询和服务。

无标准不品牌

为大湘西打下标准基础

2016年起,尹钟又增加了一个大湘西茶产业发展促进会副会长兼秘书长的身份,深知无标准不品牌的她,在刘仲华会长的带领下,与肖力争、黄建安、包小村教授等专家,相继制订发布了“潇湘”茶10个团体标准。

【采访】尹钟:为了保证品质,做了10个团体标准,也是我们国家,团体标准做得最多的一个单位,我们规范了潇湘茶里面,一个是产品品质,还有它的加工规程 这些都规范了,而且我们加强监管检测。

在从事茶行业的30年时间里,尹钟的足迹遍布湖南甚至全国的各个茶产区。尹钟笑说,自己常年时间不是在茶行业工作会议上记录要点,就是在茶园基地上做技

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