茶最原始的用途

茶叶是国际公认的健康饮料，而做为饮料的第一作用就是解渴。喝茶不仅可以解决身体所需要的水分，而且可以保键养生；因茶叶中含有很多对身体有益的成分，所以喝茶是一种养生保键的简便方法。

然而茶最原始的用途是作为药用，然后再用来解渴。解渴的首要条件，是口腔、喉头得以滋润，立即解除紧箍的干涸，因此喉韵一向最受品茗者青睐，喉韵特色极受重视。

普洱茶的生津与喉韵真是妙不可言，普洱茶的生津效果形成良好喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中，唾液是无上至宝，有“延寿浆”之美誉。口中生津一方面可以解渴舒顺，另一方面可以滋润自己的生命。

品饮茶汤后生津，不但能舒顺喉韵，滋润口腔，营养生命，更能提供品茗的精神意境。普洱茶是大叶茶种，茶叶内涵成份特别丰富，生津功能特别强。

依据一般品茗普洱茶的经验，那些新鲜茶品，或者只陈放了二三十年的陈化茶品，所造成的生津是“两颊生津”;陈放三四十年普洱茶，茶汤入口后则会有“舌