白茶(又名黄溪草),顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎市首创的,目前在溧阳等地均有分布,属于溧阳等地的特产。今天小编就在这里为大家介绍一下关于溧阳白茶。
溧阳白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋味鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,溧阳白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将溧阳白茶视为不可多得的珍品。溧阳白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。