事实上，中国茶的工业化还处在初级阶段，制茶供应链仍远落后于其他行业。目前制茶当中的采摘、挑茶两项工艺都必须进行人工处理，没有成熟高效的机械化取代方案，导致了茶叶的产量很难提升，严重制约了中国茶的现代化、规模化发展。

此次，小罐茶与IBM联合研发AI挑茶机器人，只是小罐茶智能化战略的开端。目前，小罐茶正与另一科技巨头西门子合作，依托全球首个工业4.0级别的茶叶智能化工厂——小罐茶黄山中央工厂，在数字化运营能力建设、生产管理顶层设计、数字化人才培养等方面深入探索茶叶定制化、生产智能化等解决方案和路径。目前该项合作进展顺利，预计明年5月，小罐茶黄山中央工厂一期将正式投产。（资料来源：）