陈化的条件是什么

（一）必须在干仓陈化

前文已有详细说明，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜弱叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”（《茶录》宋·蔡襄著）。

（二）温度不可骤然变化

仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为普洱熟茶，此种情形在香港的茶库时有发生。

（三）避免杂味感染

茶叶最会吸收杂气异味。洒一所干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因此，也应力求贮放环境清洁无杂味。“茶喜弱叶而畏香药”（宋·蔡襄语），“喜清凉而恶蒸郁，喜清独而忌香臭”（明·闻龙语）；“茶性淫，易于染著，无论腥秽有气之物，不得与之近，即名香亦不宜相襟”（《茶解》明·罗廪）。

（四）利用竹箬包装