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收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶,养壶也是一个很重要的组成部分。壶的保养方法非常多,有人以米汤熬煮,也有人用茶叶共煮,更有人将茶汤倒于壶内,再倒光、阴干,或用吹风机吹干,然后一再重复,为的是让壶赶快变成可以使用的壶,有光泽,且能助茶味,以上这些多不足取。
买来的新紫砂壶在使用前应先用茶煮一下,茶煮过虽然可以去除土味,但新壶骤然受热,尤其胎薄的容易破裂,因此,煮壶时火不可过猛,时间约半小时为宜。煮过的茶叶全部捞起来,别让茶渣留在壶内,再让壶阴干。洗净后的壶拿来泡茶,沏上茶后,壶表面温度很高,这时可以用干净的毛巾反复擦拭,经常这样反复擦拭,一般几个月就能发出雅致的“黯然之光”,这种方法谓之“养壶”。台湾黄墩岩先生在他的《中国茶道》一书中,谈到“养壶”的目的是能使壶“蕴味育香”,壶的本身能发出浑朴之光,壶体长久吸附茶汁,泡茶时会有助茶叶功效的发挥。
泡过的壶,应该及时去渣,有人认为茶渣放在壶内可以养壶,事实上