“一般茶树一年要采摘三四次，茶树和茶树底下的土质被榨干了，就必须施用化肥，这样的茶叶即使没有残留农药，也绝对算不上有机茶。”圣轮法师认为，茶树的种植和茶叶的采制都必须要符合生物的自然规律。这样种植的茶树才有抵抗力，茶叶也不会被虫咬死。

　　“我的茶林里就有很多鸟巢。如果连鸟都不来吃的茶林，还算是什么有机茶！”圣轮法师说，要保证有机茶高质量高品位的特性，就必须做到这些。

重罚才能成就有机茶的未来

　　“现在还是有一些人对有机茶半信半疑”，圣轮法师说，因为有些茶农或经销商，的确为了生存或利益，施用了化肥及除草剂，使得茶叶得到自然和市场的双重污染。

　　由于有机茶在茶色、味道方面不如那些经施肥的茶叶好看好闻，而且在量产方面更不如一般的茶叶，所以茶农和一般的经销商，依然把有机茶看作是一个美丽的传说。

　　在一个急功近利的市场里面，要真正种植有机茶，就意味着要勇于牺牲和奉献