赵李桥黑茶征文作品:四代人的砖茶情
发布时间 2011-06-28 浏览 6814 次
器化,术语叫“茶锅”,敖茶时除了砖茶水、鲜牛奶及炒米、黄油等奶食品外,还要放牛肉干、手把肉,把锅放在餐桌上一边喝着一边往里兑茶。这样的奶茶,能不醉人吗?

女儿娜仁花在这样的家庭长大,自然也有了喝奶茶的习惯。几年前考上大学到北京读书后,喝不到奶茶好生不习惯。从第二学期开始,女儿上学走时,都要带上各式各样的奶食品,装上一包弄碎的砖茶或小块包装的川牌青砖茶,因为女儿试着在北京的超市里买砖茶,但没能买到。女儿宿舍四位同学来自天南地北,每当开学初都会带去各自家乡的特色小吃。女儿便给舍友们敖奶茶,配制奶食品,大家都嚷嚷着说好喝、给力,以至于经常吵着说喝上瘾了,让女儿给敖茶,女儿也乐得为人民服务。闺中密友薛田曾喝着奶茶调侃说:“娜仁花同学能把这么好的民族食品从草原引到北京来,让奶茶飘香首都,是对我国餐饮业的一大贡献……”

或许是童年时代喝砖茶的情结,我对带着淡淡苦味儿却香气扑鼻的砖茶却情有独钟。每当妻子敖茶时,敖出砖茶水来,我总是要喝上一

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