一下它的出、控水，出水要流畅，整个水柱圆润、有力，然后按住这个气孔要倒不出(水)，把手松掉，又可以出水。除了这些传统的鉴别紫砂壶工艺好坏的方法之外，何健还告诉记者，现在市场上出现的一类色泽过于鲜艳的紫砂壶，是需要特别注意的。 “有一点要注意的是，像那些颜色特别鲜艳、怪异的那种颜色的紫砂壶，购买的时候一定要注意，因为有可能它那种是添加了一些对人体不好的化工颜料。所以，挑一把紫砂壶不能只看中它的款式外型，而应该先注重它最基本的做工。”

　　“现在宜兴紫砂并不是像外面说的那样，已经没有紫砂泥了，只是越来越少，因为它的储存量是有限的，但是还是有一定的储备量，包括我们作者手上，包括这个原料基地，还是有一定量的，还是可以供应，尤其是高端那块紫砂用量是没问题的。”讲的只是原料成本的价格，它跟紫砂壶的价格不是最大的关系，这个等后面有时间我在给你慢慢讲。最具有代表性的就是这三种，这是本山绿泥，这是红泥，这个是紫泥，紫砂壶就是用这种原料，加工成泥料