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紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这一点大家都是知道的,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
紫砂器的冷热急变性好,既可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂。传热慢,而且保温,在使用时无烫手之感。坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。
紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色。
如何鉴别紫砂壶呢?
据专家介绍,真正的紫砂壶是由紫砂泥炼成,炼制的过程和掺杂的原料都非常讲究,烧成的砂壶可塑性强、透气性好,能经受冷热剧变,不会轻易爆裂损坏,甚至作为烧茶器皿在火上高温加热也不会炸裂。而且真正紫砂壶里外均不上釉,用作茶具不会对身体产生不良影响。久用的紫砂壶,壶体本身会变得颜色温润,甚至会挥发出茶茗的自然香气。