何谓正山？据陈宗懋主编的《中国茶经》，正山本为区分小种红茶之“正山”、“外山”，“正山”乃表明是真正的高山地区所产。原凡是武夷山以桐木关为中心海拔在800米以上的高山区所产的茶，均称作正山。

　　金骏眉独特的品质之秘何以在于“正山”呢？正山首先是指正山小种红茶，其次因小种红茶而特指以桐木关为中心海拔800米以上的“正山”。

　　金骏眉的独特品质是其产生伊始就已具有的。金骏眉产生于传统正山小种红茶的工艺根基，而正山小种红茶绵延传承了400余年，在近代不仅遭遇了冷滞还险些被革除，其一线相传有如儒家经传家法代传而承续其生命。正山小种的保存和工艺的恢复有赖于吴老、张老和祖上的努力，从根本上讲，金骏眉的产生除偶然因素之外，最主要的是承继了前辈人士对技术工艺的恢复而作出的革新努力与创新尝试。尝试的成功除了天赐外，要归功于技术工艺的传承不断。就技术工艺而言，2005年初创成功时，金骏眉的工艺也不稳定，经过了2006年、2007年两年的努力及多次试验，