三、推行科学合理采摘方法

古老茶园茶树属衰老的茶树，树冠比较宽阔，仍有一定的育芽能力，但育芽能力不强，甚至芽叶不太肥壮。宜采用春夏茶留鱼叶或留叶，实施科学合理的方法采摘，主要以养老叶片为主，绝不能见芽就采，造成损伤茶树正常生长。以采为辅，特别在秋末冬初，山区气候逐渐寒冷，不采或少采秋茶，尤其在每年霜降前后一定要停止采摘，实行封山育茶，严禁乱采滥摘，不致伤害古老茶树，使其延年益寿。

四、补植缺株 培养接班茶树

古茶园里的古茶树，树势衰老，寄生植物，病虫危害，有的已衰老死亡，造成单位面积茶株减少，单产很低。为此