消费者选购紫砂煲的目的本来要养生，经过厂家鱼目混珠后，用这样的紫砂煲做饭还不如平时用的铁锅，化工着色剂、二氧化锰这些化学物质让消费者听着都惊心。厂商们时常鼓吹品牌效应，可是作为知名品牌的美的，居然都能不顾消费者的健康去造假，消费者还能相信谁?买紫砂锅到底还靠不靠谱?

　　紫砂真有那么神?

　　近几年，随着养生观念的普及，人们在吃上也变得越来越讲究，从追求口味到追求营养，吃什么?怎么吃?种种观念无一不跟养生息息相关，紫砂煲、紫砂壶也就自然成了炊具市场上的明星产品，销量连年上升。消费者选择紫砂煲看中的无外乎就是商家所宣称的健康、营养、养生等概念，说白了就是使用紫砂煲做饭、做菜对人体健康有好处。那么紫砂煲到底有什么养生功效?很多人都说不出个所以然来。

　　紫砂是一种富含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧