上一主题:白沙溪黑茶营销天下（
下一主题:湖南黑茶种类及品质特
湖南黑茶：10名制茶师获得高级职称
发布时间 2011-07-02 浏览 9035 次
o;安化千两茶”，其加工技艺已成“国家非物质文化遗产”。1939年，中国黑茶理论之父—彭先泽在安化试制黑砖茶获得成功，并创办湖南省茶业管理处砖茶厂（湖南省白沙溪茶厂前身），此后在安化诞生了中国第一片黑砖茶（1940年）、湖南省第一片茯砖茶（1953年）、中国第一片花砖茶（1958年）。
安化黑茶传统独特的加工工艺，需要经过长期的生产实践才能够熟练掌握，我县现有茶叶从业人员10万人以上，其中制茶技术和管理人员3000多人，此次申报制茶专业职称的技术人员有100余人，对制茶专业技术人才评定职称，有利于传统工艺的传承，有利于规范技术标准，提高产品质量，进一步提高生产一线人员科研和创新的积极性。（安茶办 陈辉球）
m.368tea.com
相关主题
