上一主题:普洱茶——晒青毛茶传
下一主题:普洱茶为什么要拼配?
那您如何才能买到这样内质丰富,功效与作用显著的古树茶呢?
很多朋友选茶一直处在一个误区,总是喜欢闻一闻,看一看,就开始发表意见,这样的人一定是相当初级外行,请大家记得普洱茶是用来喝的,那最准确的“辨别普洱茶内含物质”是否高的方法就只有一个,就是“品”;
现在讲下对普洱茶品鉴总结撰写的《普洱茶六味两性内质鉴别法》,请大家一定要学会此法,否则您想要得到达到普洱茶以上13中功效最佳展现的普洱茶就相当的难:
六味两性:意为六味“香韵、茶汤的甜度、汤水的粘稠度、回甘生津、苦涩、喉韵”
两性:“持续性、稳定性”
其中六味中最重要的三大关键的就是“香韵、茶汤粘稠度、喉韵”
1、 香韵:鉴别重要关键之一;
不同的茶树根系深度不同,摄取的养分就极为不同,香韵就天壤之别,台地茶由于养分不足,内质较差,只能依靠拼配提升滋味,还有耕种施肥行为,只能体现出清香,而且此种清香随之后期