继续加强黑茶品质化学和微生物学基础研究及保健作用应用研究，推动产品系列化、标准化、功能化不断创新开发。推出更多、更好的黑茶产品为民族地区和内地消费者服务。
建立健全黑茶行业管理机构并充分发挥行业协会和仓贮交易中心的特殊职能。（刘勤晋，西南大学茶叶研究所所长）
