花草茶的冲泡用具
发布时间 2011-07-04 浏览 5991 次

花草茶长久以来便是一种平民化的家庭饮料,因此未衍化成一种套制式的品饮礼仪,所用的茶具也不似喝红茶、葡萄酒等饮料来得华丽繁复,但与红茶的茶具多能通用。

  中国的陶瓷器举世闻名,是茶具中的高级品。而英、法、德等欧美国家也有几家百年名牌陶瓷器厂商,如威基伍德、皇家道尔顿、明顿、史泼德等,生产犹如艺术品的茶具组。至于玻璃茶具通常比陶瓷茶具来得价廉,但上品确相当晶莹剔透,造型也颇独特。

  茶壶

  泡花草茶的壶基本上呈广腹近球形,以便进行沸水的热对流运动,促成壶中花草释出色香味来。

  陶瓷茶壶的外形精致,且许多都绘有优美的花草虫鸟等图案,与自然风味的花草茶颇为契合。此外,由于陶瓷茶壶质地细密,不易起化学变化,又易于保温,最能发挥并维持花草茶的色香味。在寒冷的季节,附保温罩的茶壶更能维持茶温。只是使用陶瓷茶壶时,无法欣赏到花草在壶中徐徐开展的过程。

  玻璃壶则是冲泡花草茶最普遍的工具,较陶瓷材质轻巧易执,上等玻璃壶可以给人们提供花草茶浮潜伸

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