现代社会有的专家发现，茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维他命B1。茶中富含的维他命B1，是能将体糖充分燃烧并转化为热能的必要物质。茶叶具有减肥功能，长期饮用可以有效防止肥胖。饮茶不是一件纯粹休闲的事情，一边随意聊天，一边轻松地减肥。湖南黑茶就具有这样的功能。

　　黑茶是由黑曲菌发酵制成，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。