“野生普洱茶不能喝”之迷惑
发布时间 2011-06-06 浏览 12444 次

最近在网络上针对野生茶能不能饮用的问题讨论激烈。有专家所提的不能饮用的观点,也有消费者的饮用感受,认为感觉良好的多,有不良反映的较少,野生茶生产者在产品说明上则是明明白白地告诉消费者是可以饮用的,且品质比非野生的好。所以,野生茶能不能饮用则让人迷惑。

专家的意见已是很明确(网络上转载文章)。野生茶是指未经人工驯化的茶树,不同于现代普遍认为的茶树品种。其染色体数量与人工驯化过的茶树不同,其存在的意义只有两个:一是作为茶树发源地的证明,二是作为茶树资源研究的基因库。不能直接作为饮用茶。专家们举的野生茶不能饮用的例子是七十年代下关茶厂使用野生茶原料比例不当,致使藏族同胞饮后产生不良反映,经调查组调查确定为该事故的元凶是野生茶所占比例过高!笔者平时也看了些茶叶方面的书,对以上专家的观点越琢磨越觉得有不解之处。专家的意见固然具权威性,因为此观点公诸于世必有可靠的研究数据作为依据。但我们有不明白的地方还是应该大胆提出来,才能有幸得到专家的指点,同时长点见识!

一、

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