也就是该如何给“茶”下个定义。是否只有经人工驯化过的茶树才能称之为“茶”。还是根据其各项理化指标的含量，或叶中所含的某些特征成分有无或多少来界定。按专家的意见，未经驯化的野生茶树其染色体数量与栽培型的不同以确定它不是现代意义上的“茶”，这从植物分类学或细胞学的角度是有其道理的。可笔者想其染色体数量的不同是否就是因为人工驯化的结果？若是，那现在的茶树品种是否就稳定不变？因为现在的人工化更甚，能保证以后不会变种吗？那变种后还能称其为“茶”吗？我想不管它怎么变，甚至其染色体数量也变了，还得称其为“茶”，充其量在前面加个定语为“将来意义上的茶”。此提法不知妥否，待与行内商榷。说野生茶不是现代意义上的茶，笔者赞同，若说野生茶“非茶”则觉得理由不够充分。对真假茶的鉴定在茶叶检测行业好象没有针对其染色体进行鉴定作为依据，常规的检验规程一般是对其理化指标如灰分、水浸出物、多酚类物质、咖啡碱等成份含量是否符合茶叶中正常含量范围作为参考，对其特征成份如茶氨酸等测定及细