湖北黑茶：名茶、名镇、名企业、名茶园

冯金平

自唐宋以来，赤壁市先后有一批名牌茶远销世界各地，有一批名茶产地和外销码头，因而亦形成几大茶叶名镇和一批名企业。

名 茶

帽盒茶：始于唐、盛于宋。碎末蒸软置形如帽盒器皿中压缩而成，守景德年间成批销往边疆各口岸与宋域、北亚各国进行茶马交易。明、清之际，山西茶商进入蒲圻，在羊楼洞设茶庄制茶，当时三玉川，巨盛川茶厂每年生产帽盒茶40万公斤。

川牌砖茶：主产赤壁羊楼洞，始于唐，明清两代，生产有相当大的规模。以羊楼洞镇三条溪港流入镇中而得名。将老青茶粉碎，放入甑中蒸软，置布袋中揉成团，装进砖模，再取细叶洒面、榨压成砖，茶黑色。《湖北通志·风俗》载：蒲圻砖茶诗曰：茶产生计即山农，压作方砖白纸封，别有红笺书小字，西商监制自美容。主销蒙西北利亚和西亚。清末年销售1300万公斤。新中国成立后砖茶产量主要是以销定产，初期一般在5000吨左右，进入上世纪九十年代后保持在8800吨左右。1984年评为省优产品。

红茶：始于