百年辛亥，百年茶路。在中国历史上，孙中山先生对中国的革命事业做出了巨大的贡献，是革命的先行者，在政治生涯中戎马一生，革命的一生，战斗的一生。而孙中山，这样一个叱咤风云的伟人，在生活中却有着他最为淳朴的一面，中山先生其实跟我们一样使用粗茶淡饭的。

　　孙中山提倡生活的简朴：他在生活中对“茶”非常喜欢，提倡大家多饮茶，并且对茶大加赞赏。

　　他在《建国方略》、《三民主义民生主义》等重要论著中明确论述茶对国民心理有着建设行的作用。他说：“中国不独食品发明之多，烹调方法之美为各国所望尘不及，而中国之饮食习尚暗合于科学卫生，尤为各国一般人所望尘不及也。”从中看出中山先生对中国烹饪的赞许，对中国的饮食非常推崇。这里面包含了两层意思：中国的烹饪不仅技艺高质量好，同时还认为中国的饮食符合健康卫生标准，是非常科学的饮食。而在都市文明高度发达的今天，大家对健康的追求已经越来越高，对生活的品质越来越高，并且非常注重“绿色食品”，而我们看来，中山先生在百多年前提出的饮食应