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第三,在主流市场中占有率低,我国茶叶出口市场的结构亟须调整和优化。通过分析我国茶叶目前的出口市场格局可以发现,对于单一产品的依赖性仍旧很大,而这种依赖性根植于历史上的诸多因素和传统消费习惯,表现为不协调、不平衡和不可持续,这种市场结构的不稳定性最终使得出口局面难以打开。
第四,新市场拓展不力,各茶品的宣传营销无法跟上生产的扩张,企业缺乏联合互动的对外宣传机制。世界上多数国家茶叶消费多以红茶为主,而我国绿茶主要销往经济欠发达的国家和地区,与此同时特种茶类尚未形成国际市场消费热。
第五,产业科技较落后,茶叶研发程度偏低,难以达到为市场量体裁衣的生产模式。在我国,目前90%以上茶企欠缺自主研发产品能力,大多数的贸易企业与科研机构缺乏合作,生产和销售环节明显脱节,没有足够的能力根据市场的各种偏好