400年,中国茶出口的话语权在哪里?
发布时间 2011-06-06 浏览 5681 次
茶与绿茶已经不是对决的格局了,尽管上世纪80年代后,绿茶消费呈上升势头,红、绿茶比例由上世纪70年代的9:1上升到了目前的3;1,但世界市场依然以红茶为主导,绿茶为辅的基本格局无法改变。

  在最近的100多年来,中国茶叶出口以绿茶为中国特有的资源为主要竞争手段,苦苦坚守着自己的阵地,红茶出口作原料成了别人用于拼配的补充。绿茶是中国的,绿茶中主产于浙江的平水珠茶以及盛产于浙赣皖的眉茶,是近代中国茶出口的双刃剑。鸦片战争后,中国茶叶出口转征美国及法属殖民地西、北非等地区。

  后124年,中国茶叶出口走了一个V字形,1921年中国茶叶出口跌至1.87万吨,19世纪末至二十世纪初,中国茶叶出口经历了最黑暗的时期,印度、斯里兰卡及日本新兴产茶国的崛起,而中国制茶业不仅技术退化,又有不少商人以不法手段牟取暴利,掺假、着色等不法行径,引起了美国商人甚至美国政府的反感。1899年美国政府颁布了“粗级不正常茶禁止入口条例”,1911年美国再次颁布“禁止着色茶进口法令”,中国茶叶全面退出了美国市场。

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