1、西北肉食为主少数民族千百年来的饮用证明：湖南黑茶是西北少数民族“宁可三日无食，不可一日无茶”的生活必需品，是他们的“生命之茶”。

2、湖南农业大学专家研究证明湖南黑茶能显著降低人体中的甘油三脂、胆固醇和低密度脂蛋白水平，调控脂肪代谢中的脂肪分解与脂肪合成酶的活性，起到有效降血脂和控制体重的作用。

3、据中国人民解放军总医院瞿所强等专家临床观察对50名老人饮用黑茶前后血脂的变化，由于黑茶中以儿茶素及其氧化产物为中心的黄烷醇类及其氧化聚合物是一类复杂的生理活性物质对人体健康的重要作用，血胆固醇和甘油脂都有不同程度下降；黑茶降低过氧化脂质活性，可以减少动脉粥样硬化，减少冠心病的发病率，延缓衰老。

4、南宁师范高等专科学校韦友欢等专家的试验表明：黑茶中的黄烷醇类化合物能增强消化道的蠕动，有助食物消化。

5、吉首大学食品科学研究所黄群、陈林杰等对冠突散囊