铁观音上“健康锁”

　　 在铁观音发源地安溪，茶叶的农药残留一直是困扰当地行业管理者的老大难问题。由于不少茶农仍然采用传统的种植方式，盲目施药，导致茶叶品质下降的情况时有发生。长期以来，安溪铁观音产业一直非常重视茶叶质量安全工作，特别是去年以来，安溪方面采取有力措施，推动茶叶质量追溯从局域性追溯、环节性追溯向全程追溯、全面追溯转变，致力构建从茶园到茶杯的质量全程保障体系。

　　 日前，由福建省农科院与安溪县政府联合研发的“农资监管与物流追踪平台”正式启动实施。这个平台实现了农资经营单位管理、农资准入申报审批、农资流通报备与追踪、农资稽查等工作的信息化、网络化管理的功能。业内人士表示，通过“安溪县农资监管与物流追踪平台”的运行，今后该县境内每一个茶农、