那一片片陈香浓郁的川字茶

甘 莹（三等奖）

千百年来老百姓生活离不开茶叶，正所谓“柴米油盐酱醋茶”，茶是生活中必需的七件事之一。在我国北方边疆地区，由于地处广袤高原，过着常年的游牧生活，饮食结构以肉奶为主体，不喝茶身体就水土不服，不喝茶消化功能就紊乱，因此更有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说，这个茶在内蒙古高原便是拥有悠久历史的“川字牌青砖茶”。 草原牧民习惯抚摸砖中有无三道杠，以此来分辨是否正宗“川”字品牌。

关于川字茶的了解我没有系统去学习过，由于从小学到高中整天埋头于“语数外地史品”课本之中，对它的了解说不上详细。但由于家中是茶叶世家，祖辈和父辈都从事“川字茶”生产，耳濡目染也略有所知。

一块质优价廉的川字茶，从茶园到牧民茶碗之中，虽说不是千锤百炼，但也是历经沧桑。首先茶农要开荒种植，经历从幼苗培育到可采割漫长的5—6年时间，中间浇水施肥修剪除草防虫治菌可谓“汗滴禾下