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让我们慢慢接近1886年,这个对中国茶业有着特殊意义的年份……
1874-1875年,美国由厦门运回的乌龙茶达34.7万千克。1858-1864年,单由厦门口岸输出的乌龙茶就有181万-317.5万千克。可以说19世纪是武夷茶(包括绿茶和乌龙茶)风靡欧美的时期。
关于鸦片战争以后,我国茶业因红茶出口的剧增而急剧发展起来的记载,福建、广东、江西、湖南、湖北的有关方志中随处可见。举例来说,如同治5年《崇阳县志》载:“道光季年,粤商买茶,其制采细叶暴日中揉之,不用火炒,雨天用炭烘干,收者碎成末,贮以枫柳木作箱,内包锡皮,往外洋卖之,名红茶。”
鸦片战争后,由于外商能直接在中国开行、开厂、设库、设栈,使中国茶叶贸易和茶叶生产,出现了一个飞跃发展的局面。检阅同治5年(1886)至光绪26年(1900)的有关茶叶出口数,我们可以发现,1886年,是我国历史上茶叶生产和出口的一个重要转折点。此前的统计,我国茶叶出口的数额,继续道光末年和咸丰年间的逐年跳跃式增长。1886年后,由于英国在