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六堡茶与普洱茶的区别
六堡茶与普洱茶的区别在于醇爽可口。
六堡茶树型为灌木型中叶种,普洱茶树型为乔木型大叶种。用云南大叶种加工六堡茶,有浓度没有爽度。因此反对用其它品种来代替六堡茶。
六堡茶品质具有红、浓、醇、陈四大特点。成品篓装紧茶紧结成块,色泽黑褐光润间有黄花;成品散茶壮实尚黑褐间有白霉。汤色红浓,滋味甘和,润滑爽口,有槟榔香味,越陈越好。六堡茶有祛湿解闷,清凉去暑的作用,特别在炎热闷湿的夏天饮用六堡茶感觉凉爽舒畅。普洱茶品质具有红、浓、醇的特点,成品花样繁多。汤色红浓,滋味浓厚,茶香明显。普洱茶解油腻助消化作用较好。
六堡茶与普洱茶比较
因子
品种
外形
内质
条索
色泽
净度
香气
汤色
滋味
叶底
六堡茶毛茶
粗大完整
黑褐
嫩梗较多
陈香较高,带槟榔香
橙红亮
醇浓欠爽
黄绿带梗
普洱茶毛茶
肥大完整