厦门山国饮艺茶业有限公司总经理接受媒体采
发布时间 2011-07-14 浏览 10208 次
产不需要到当地也可以买到了,当然,我个人认为目前的普洱茶热得有点过头,有些炒作已离开茶叶的本质,所谓的炒概念茶,这很危险,要是出什么意外,这很不利于普洱茶长期稳定、健康的发展。

  记者问:您认为目前人们选择喝普洱茶或喝铁观音的主要原因是什么?

  答:现代很多消费者受到有些商家的误导,把普洱茶神化了,如像普洱茶是能治百病的灵丹妙药,而选择了喝普洱茶主要是因为它的保健功效,其实茶叶都有保健功能,只是在功效上有所差别而已。

  铁观音属于半发酵的乌龙茶,而普洱茶是后发酵茶,主要是品种和发酵的差别。

  目前消费者片面认为:喝铁观音是有品位的代表,喝普洱茶是为了保健,其实这是不准确的,恰恰应该是二者结合。

  记者问:您认为普洱茶能适合厦门人口味吗?它的消费者最终有可能超过铁观音吗?

  答:厦门人的一个很大优点是兼容性特别强,而且它是一个人口多样化的城市,我相信接受普洱茶应该是没有问题,只是需要一段时间,现在选择喝普洱茶人已比以前多了

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