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记者问:您认为目前人们选择喝普洱茶或喝铁观音的主要原因是什么?
答:现代很多消费者受到有些商家的误导,把普洱茶神化了,如像普洱茶是能治百病的灵丹妙药,而选择了喝普洱茶主要是因为它的保健功效,其实茶叶都有保健功能,只是在功效上有所差别而已。
铁观音属于半发酵的乌龙茶,而普洱茶是后发酵茶,主要是品种和发酵的差别。
目前消费者片面认为:喝铁观音是有品位的代表,喝普洱茶是为了保健,其实这是不准确的,恰恰应该是二者结合。
记者问:您认为普洱茶能适合厦门人口味吗?它的消费者最终有可能超过铁观音吗?
答:厦门人的一个很大优点是兼容性特别强,而且它是一个人口多样化的城市,我相信接受普洱茶应该是没有问题,只是需要一段时间,现在选择喝普洱茶人已比以前多了